La fameuse ville d’Essaouira se trouve sur une base fondée anciennement par les phéniciens au 7ème siècle avant JC.
C’est au 1er siècle avant JC que Juba 2, qui a fondé la ville de Volubilis en a fait un centre de fabrication de colorant pourpre fabriqué à partir du murex ( type de mollusque ).
Au 15ème siècle, les Portugais eux en ont fait un pont militaire et commercial et l’ont nommé Mogador. Cependant, la ville en soi n’a été construite qu’en 1760 après que le sultan Mohamed 3 y ait construit une base marine. La ville, le port ainsi que les fortifications ont été construites par un architecte français ayant déjà œuvré pour Louis 15, il s’appelle Théodore Cornut et s’est inspiré du style des forteresses européennes.
Sur les petites îles connues sous le nom ‘ îles purpuraires ‘ visibles depuis la côte, se trouve un sanctuaire pour oiseaux abritant des Goélands et espèces menacées. Vous pourrez également voir les ruines d’une prison du 19ème siècle.
12km au sud d’Essaouira, vous trouverez la plage de Sidi Kouiki, fréquentée et connue par ses surfeurs. Il s’y trouve également le mausolée d’un saint homme reconnu à l’époque pour son pouvoir de guérison des femmes infertiles. A savoir qu’un pèlerinage avec beaucoup de dévots y a lieu tous les ans vers mi-août.